Eksun Gıda’dan yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Eksun Besin Kümesi Lideri Ahmet Demir, satış sürecinin Rekabet Kurumu onayı sonrasında kısa müddette tamamlanacağı belirtilerek, Aslı Börek’in İstanbul’da bulunan 15.000 m2’lik kapalı çağdaş üretim tesisi, 300’den fazla çalışanı, İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, İzmit, Mersin ve Bolu başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanında 70’ten fazla mağazasıyla Eksun Gıda’nın markaları ortasına katıldığını kaydetti.
Demir, Aslı Börek’in Eksun Gıda’nın kurumsal idare anlayışı ve vizyonuyla Avrupa ülkeleri başta olmak üzere, Çin, Amerika ve Arap yarımadasına klâsik Türk lezzetlerini ihraç etmeye devam edeceğini vurguladı.
Demir, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Tam buğday unundan uzmanlık unlarına, endüstriyel çeşitlerden perakendeye 150’yi bulan geniş eser yelpazesiyle Eksun Besin, tüm hanelere giren Sinangil markasından sonra, yıllardır severek eserlerini tükettiğimiz Aslı Börek zincirini de bünyesine katıyor. Eksun Besin olarak, yenilikçi ataklarımıza devam edeceğiz ve yakalayacağımız sinerji ile 2020 yılında gerçekleştirdiğimiz 1.1 milyar TL ciromuzu 2021 yılında 1.5 milyar TL’ye yükselteceğiz.”
Eksun Besin, 1997 yılından bu yana başta spesiyal su böreği olmak üzere farklı börek çeşitleri, unlu mamuller, sütlü ve şerbetli tatlılar, zeytinyağlı sarma, mantı ve pasta olmak üzere 100’e yakın eseri 80’den fazla şubesinde tüketicilere sunan Aslı Börek’i bünyesine katarak, besin perakendeciliğine adım atmış oldu.
Firma Türkiye’nin birinci paketli un markası Sinangil ile mutfaklarda yer alırken, Eksun ve Altınapa markaları ile endüstriyel un bölümünde Türkiye’nin önde gelen üreticileri ortasında bulunuyor. İstanbul Sanayi Odası’nın “Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu” araştırmasına nazaran, Eksun Besin 2020 yılında evvelki yıla nazaran, 147 basamak birden atlayarak, 273’üncü sıraya yükseldi.
Cumhuriyet