Geçtiğimiz günlerde su eserlerini satan bir balıkçı, kaya balığına benzettiği balon balığını fırıncı arkadaşıyla birlikte pişirdi. Pişirdikleri balon balığını yiyerek zehirlenen balıkçı ile fırıncı arkadaşı hastaneye kaldırıldı. Balon balığını yiyerek zehirlenen kişi tedavi gördüğü hastanede ömrünü yitirirken balıkçının ise hastanedeki tedavisi devam ettiği öğrenildi. Balon balığında bulunan zehre ve zehirlenme sonrasında alınacak tedbirlere dikkat çeken Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Kolu Lideri Prof. Dr. Ahmet Aydın, kıymetli ihtarlarda bulundu.
“TETRODOTOKSİN İSİMLİ UNSUR SON DERECE ZEHİRLİ”
Balon balığının Türk sularına uygun bir cins olmadığını anlatan Prof. Dr. Ahmet Aydın, “Ancak çeşitli haldeki deniz taşıma araçlarıyla geldiği görüyoruz. Devletimizin başlattığı teşvik ile de kuyrukları getirildi. Lakin bu son derece zehirli bir balık. Aslında ben de kuyrukları teslim edilen balıkların gövdesinin durumunu merak ediyordum. Maalesef gövdesini tüketen bireyler olmuş. Lakin bu cinsin içerisinde bulunan “tetrodotoksin” isimli husus son derece zehirli bir husus. İçinde yer alan iki toplu iğne başı kadar zehir ölçüsü bir insanı öldürmeye yeterli” diye konuştu.
“JAPONYA’DA TÜKETİLİYOR”
Balığın bilhassa Japonya’daki restoranlarda tüketildiğini anlatan Prof. Dr. Ahmet Aydın, “Bunu tüketecek bireylerin şuurlu ve bu işin uzmanı olması gerekiyor. Japonya’da bunu pişiren kimi restoranların olduğunu biliyoruz. Lakin bunu hazırlayanlar o kadar uzman ki hasebiyle özensiz bunu tüketmek alınacak bir risk değil. Bilhassa bu balığın neresi zehirli dersek; derisinin zehirli olduğunu söyleyebiliriz. Zehri derisinde, yumurtalıklarında, üreme organlarında, karaciğerinde bulunuyor. Japonya’da bunu hazırlayan restoranlar kesinlikle balığın o zehirli noktalarını bilip çıkararak pişirme sürecini tamamlıyorlar” tabirlerini kullandı.
“KASLARI FELÇ EDEREK TENEFFÜSE ZİYAN VERİYOR, PANZEHRİ YOK”
Balığın içindeki zehrin tesirini çok süratli gösterdiğini belirten Prof. Dr. Aydın şunları söyledi:
“Etkisini çok süratli gösteriyor. Bilhassa tüketildikten sonraki birinci bir saatin içerisinde kesinlikle belirti veriyor. Belirtisi ise ağızda bir yanma hissi, metalik tat, terleme olur. Ardından ise bulantı ve kusma görülüyor. Bu belirtiler görülmeye başlandığı anda kişinin balon balığı zehirlenmesi yaşadığını söyleyebiliriz. Çok özel bir zehir ve bilhassa bedende kasları felç ediyor. Kasları felç eden bir zehrin akciğerdeki teneffüs kaslarını felç etmesi insanların teneffüs yetmezliğinden vefatına kadar yol açabiliyor. Süratli müdahale çok kıymetli. Maalesef birtakım zehirlenmelerde panzehir olur lakin bunun panzehri şu an için yoktur. O nedenle acil servis ve hastanelerde hayat destekleyici önlemleri alarak kişinin bedeninden zehrin atılması gerekir.”
İLAÇ VE ZEHİR MÜRACAAT ÜNİTESİ HAKKINDA
Sıhhat Bakanlığı’nın 114 numaralı Ulusal Zehir İstişare Merkezi olduğunu buradan bilgi alınabileceğini belirten Prof. Dr. Aydın, birebir vakitte Yeditepe Üniversitesi bünyesinde de YİZDA (Yeditepe Üniversitesi İlaç ve Zehir İstişare Birimi) isminde faaliyet gösteren bir ilaç ve zehir müşavere ünitesi olduğu bilgisini verdi. Eczacılık Fakültesi bünyesinde faaliyet gösteren bu ünitenin vatandaşlara ve sıhhat profesyonellerine ilaçlar ve zehirlenmeler hakkında bilgi verdiğini aktaran Aydın, “Bu üniteden zehirlenmeler ve inançlı ilaç kullanımı mevzularında her türlü bilgiye ulaşabilirler” dedi.
Cumhuriyet
