Çam fıstığının fiyatı çeyrek altını geçti
Ege ve Akdeniz bölgelerinde çıkan ve günlerce devam eden orman yangınlarında binlerce bitki ve hayvan yok oldu. Yangınlardan ormanlık alanlarda elde edilen eserler de etkilendi. Çam ağaçlarından elde edilen ve pilav, dolma üzere yemek ile helva üzere tatlılarda tercih edilen çam fıstığının fiyatı da çeyrek altını solladı. Muğla’da çam fıstığı, birçok kuruyemiş ve aktarlarda bulunmazken şu anki kilogram fiyatı 800 lira. Çeyrek altın ise 790 lira civarında satılıyor.
Kuruyemiş ve aktar işletmecileri ise çam fıstığının kilosunun önümüzdeki günlerde daha da artacağını söylüyor. Muğla’nın merkez Menteşe İlçesi’nde 21 yıldır aktarlık yapan Özal Sağlam, çam fıstığının kilogram fiyatının daha da artmasını beklediklerini tabir ederek şöyle konuştu:
“Şu anda çam fıstığının kilosu 800 lira. Muğla’da öteki aktarlarda 900 lira. Fiyatının bu kadar değerli olması eserin az olduğundan kaynaklanıyor. Muğla’da çam fıstığını aldığımız yerlerde, üretimin az olduğu, ağaçlar da hastalık olduğu, yaşanan orman yangınlarından etkilendikleri söyleniyor. Bir de ekosistemin değişmesi ve çam ağaçlarının yakınına maden ocaklarının da açılmasında eserlerin randıman oranlarının düştüğünü söylüyorlar. İlerleyen vakitlerde da fiyat artacaktır. Elimizde eser bitip tekrar aldığımızda üzerine 100 lira konmuş bir halde alıyoruz.”
Cumhuriyet