Ankara’da CHP’nin İktisat Masası görüşen esnaf oda liderleri soruları yanıtladı.
Esnafın açıklamaları ve beklentileri şöyle:
KEMAL SUNAL’LI ÖRNEK
Simitçiler ve Pideciler Odası Lideri Savaş Delibaş: Şu an Türkiye’de iktidarın simit çayla yaptığı hesabı, artık simit bulamayacağı için bu hesabı yapamayacağını düşünüyorum. 3 aydır dükkanlarımız kapalı. En kıymetli şey kiralarımız. Tünelin sonu bize karanlık aydınlanmasını bekliyoruz. Esnaf kendi içerisinde yönetim etmeye çalışıyor. 90’larda Kemal Sunal’ın meşhur bir sineması vardı. Memurlar daima esnaflardan kaçardı. Memurların esnafa daima borçları vardı. Artık biz memur arkadaşlarımızdan borç para alıp hayatımızı idame etmeye çalışıyoruz.
“BİZİM DOĞU VİLAYETLERİNDE PAKET KÜLTÜRÜ YOK”
Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Lideri Zülfü Tarhan: Pandeminin başlaması ile işlerimiz büsbütün durma basamağına geldi. Bizim doğu vilayetlerinde paket kültürü yok yani. Münasebetiyle konutlarda çok fazla paket servis kültürü olmadığı için bu da bizim işletmelerimizi sarfiyatını karşılamıyor. İşletmesini kapatan var. Bir kısımda borçlu olduğu için kapatamayan esnaf var. Kapatsa tedarikçi firmaların hepsi alacağını isteyecek.
“ALKOLE GELEN ARTIRIMLA BİR ARADA GAZİNOLAR BİTTİ”
Bursa Bar Taverna ve Gazinocular Odası Lideri Ahmet Dalgıç: Bizim bölümümüz 11 aydır hiç faaliyet gösteremiyor. Bizler devamlı borçlanarak kredi alarak ayakta durmaya çalışıyoruz. Artık maalesef bittik. Bizim işletmelerimiz de alkole gelen artırımla birlikte işletmelerimizi bitirdi. Ve bununla birlikte her yıl ödediğimiz harçlar var. Onları bizden almaya devam ediyorlar. Çalışanlar inanın açlar. Kapımıza geliyorlar ‘Başkanım ne yapalım açız bize yardımcı olun’ diyorlar. Bizim de yapabileceğimiz bir şey olmuyor elimizde bir imkan yok ki verelim.
“KADIN İŞLETMECİLER PAKET SERVİSİNDE SORUN YAŞIYOR”
Manisa Akhisar Lokantacılar Odası Lideri olan ve tıpkı vakitte Türkiye’nin tek bayan lokantacılar lideri Pınar Gören, konut yemekleri yapan bayan işlletmecilerin paket servisinden ötürü bu süreci sıkıntı geçirdiğini anlatıyor:
“Bugün burada pandemi başladığından beri yaşadığımız ıstırapları bilhassa bir bayan gözüyle lisana getirmek için katıldım. Son devirde odama kayıt yapan ve hanımefendiler öbür esnaflara nazaran daha çok zorluk yaşıyor. Bu süreçten çıkabilmek için varları yokları ile işletme açan hanımefendilerin işyerlerenin hiç değilse müspet ayrımcılık kapsamında bir masa da üç masa da olsa HES kodları ile birlikte açılmasını istiyoruz.
Hanımefendilerin birinci öncelikli zahmeti paket servis edilemeyecek yemekler yapmaları örneğin sulu yemek yani anne işi eserler mesken tipi eserler bu yüzden bunlar çok fazla paketle servi edilemeyen eserleri satamamaktan ötürü şikayetçiler.”
Cumhuriyet
