Eylül ayının gelmesiyle yaz sona eriyor. Kış geliyor üzere düşünülse de eylül ayında da tadına varabileceğiniz birçok taze zerzevat ve meyve mevcut. Zerzevat ve meyvelerin mevsiminde tüketilmesinin sıhhat açısından da birçok yararı var.
İşte eylül ayının şifa kaynağı zerzevat ve meyveleri..
KARPUZ
Sıvı tüketimine destek olarak su gereksiniminizi biraz da olsa karşılayabilecek meyvelerden olan karpuz kalp ve damar sıhhati açısından hayli yararlı bir meyve. Eylül ayında serinlemek ve kış gelmeden, mevsiminde tüketmek için karpuz yemenizde yarar var.
İNCİR
Kalsiyum açısından epey güçlü bir meyve olan incir bağırsak sıhhatini korur ve içerisindeki lif doğal bir müshil misyonu görür. Antioksidan açısından da güçlü olan incir. Kollayıcı antioksidan bileşikleri sayesinde hücre ve dokuların ziyan görmesini önler. İnciri eylül ayında tüketmeniz sağlıklı olacak.
KIZILCIK
Ayın en sağlıklı meyveleri ortasında olan kızılcık reçeliyle öne çıkan bir meyvedir. C vitamini deposu olan kızılcık, kanser üzerinde de birkaç yararlı tesire sahip. Ayrıyeten böbrek hastalığı tedavisinde de kullanılıyor.
ÜZÜM
Yüksek ölçüde antioksidan içermesinin yanında varlıklı vitamin ve mineral kaynağı olan üzüm, kalp hastalığı ve diyabet üzere kronik hastalıklardan korur ve kolesterol istikrarını sağlamaya yardımcıdır.
MÜRDÜM ERİĞİ
Mürdüm eriği, eylül ayı meyveleri ortasında yer alır ve tadı öbür eriklere oranla daha fazla şekerlidir. Kan yapma özelliği ile bilin kabızlık, şişkinlik ve kramp üzere meseleleri önler. Kolesterol istikrarını korur ve kalp sıhhatini güzelleştirir. Ayrıyeten cilt için de epey yararlıdır.
BÖRÜLCE
Eylül ayında tüketilmesi gereken sebzelerden biri de börülce. Protein kaynağı olarak bilinen börülceyi eylül ayı boyunca tüketebilirsiniz. Kolajen sentezini destekleyen börülce, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir.
DOMATES
Yaz bitmeden ve domates doğal tadını ve kokusunu kaybetmeden tüketilmeli.
Domatesin kıymetli yararlarından biri kanseri önlemeye yardımcı olması. Cilt sorunlarına iyi gelir ve idrar yolu enfeksiyonlarının rahatlamasını sağlar.
MANTAR
Mantarın yüzde 90’ı sudur ve lif içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve hipertansiyon riskini azaltır. Protein bedeli yüksek olan mantarın kırmızı etten daha fazla protein sağladığı biliniyor.
BARBUNYA
Lif oranı epeyce yüksek olan barbunya, Sindirim sistemine yardımcı olur. Tıpkı vakitte kolestrol ve diyabete de iyi gelir. Cilt üzerindeki etileri ise lekeleri yok eder ve cildin daha parlak görünmesini sağlar.
PATLICAN
Kalp sıhhatine katkısı ve anemiye karşı savaşması ile öne çıkan patlıcan, C ve K vitaminleri bakımından varlıklı.
Cumhuriyet
