Dünyaca ünlü besin üreticilerinden Nestle’nin şirket içi yazışmaları basına sızdırıldı.
Financial Times tarafından paylaşılan yazışmalarda “Piyasadaki içecek ve besin eserlerinin yüzde 60’tan fazlası sağlıklı tarifine dahil değil. Bu eserleri ne kadar yenilesek yenileyelim, bu tanıma hiçbir vakit uyamayacaklar” sözünün yer aldığı ortaya çıkarıldı.
Big Junk wakes up to its liabilities. Nestlé document says majority of its food portfolio is unhealthy via @FT
https://t.co/2rqT4aPeXv— Natasha Loder 🐋 (@natashaloder) May 31, 2021
Nestle’nin evcil hayvan eserleri ve özel sıhhat eserleri dışında eserlerinin yalnızca yüzde 37’sinin Avustralya sıhhat sisteminde 3.5 yıldızın üzerini gördüğü bilgisi paylaşıldı.
Financial Times‘ın haberinde, “Bu besin denetleme sistemi Access to Nutrition Foundation üzere milletlerarası kurumlar tarafından kullanılmakta. Uygulamaya nazaran sırf 3.5 yıldızı eserler ‘sağlıklı’ kabul ediliyor” tabirleri kullanıldı.
Haberde ayrıyeten, Nestlé’nin besin eserlerinin yaklaşık yüzde 70’inin bu eşiği karşılayamadığı belirtilirken, saf kahve hariç içeceklerin yüzde 96’sının, şekerleme ve dondurma portföyünün de yüzde 99’unun bu eşiği karşılamada başarısız olduğu kaydedildi.
Öte yandan yazışmalarda, “Ürünlerimizde kıymetli iyileştirmeler yaptık fakat portföyümüz, tüketici taleplerinin süratle arttığı bir ortamda, çevresel sıhhat tariflerine karşı hala düşük performans gösteriyor“ denildiği bildirildi.
Kaynak: Sputnik
Cumhuriyet
