‘Marketteki ürünün, yer, zaman, yetiştirilme şartları öğrenilebilecek’
Bahse ait kıymetlendirme yapan CarrefourSA Genel Müdürü Kutay Kartallıoğlu, şunları lisana getirdi: “CarrefourSA olarak her gün yüz binlerce müşterimiz için en yanlışsız eserleri belirleyip bu eserleri işini itinayla yapan hakikat tedarikçilerden temin etmek için uzun yıllardır çalışıyoruz.
Hektaş İzlenebilir İnançlı Besin Platformu’yla iş birliği gerçekleştirerek doğrusu söylemimizi bir adım öteye taşıyıp müşterilerimize, satın aldıkları zerzevat eserlerinin nerede, nasıl yetiştirildiğini, aylık tahlil raporlarının sonuçlarını öğrenme fırsatı sunuyoruz. Müşterilerimizin, rastgele bir kalıntı içermeyen zerzevat eserlerini tüketmelerini sağlıyoruz.
Bu alanda yapılan araştırmalara baktığımızda müşterilerin yüzde 87’si, satın aldığı eserlerin üretim yerini öğrenmek istiyor. Platforma üye olarak misyonumuz olan doğrusu kavramını müşterilerimize deneyimletme kelamımızı de yerine getirmiş oluyoruz. Bu çerçevede Türkiye’de bir prensip imza atmaktan memnunuz. Besin perakendeciliğinin öncü bir markası olarak birincileri gerçekleştirmeye devam edeceğiz.”
DEĞİŞTİRİLEMEZ BİLGİLERİ TÜKETİCİYE SUNUYOR
İzlenebilir İnançlı Besin Platformu ve yeni iş birlikleriyle ilgili Oyak Besin, Tarım ve Hayvancılık Küme Lideri ve Hektaş Genel Müdürü Levent Ortakçıer şunları söyledi: “Hektaş teminatı altında yüksek teknoloji kullanarak akıllı seralarda üretilen, izlenilebilir eserlerimizi birinci olarak CarrefourSA’da tüketiciyle buluşturacak olmanın memnunluğunu yaşıyoruz.
Bu projemizle üreticilerin daha verimli üretim yapmalarına yönelik yapay zekâ takviyeli akıllı tarım teknolojileri üzerine sistemler geliştirirken, besin güvenliğine dikkat çekerek, tüketicilerin ziraî okuryazarlığını arttırmak maksadıyla, blockchain teknolojisini de kullanıyoruz.
Platform ayrıyeten, üretim yapılan seralardaki mahsullerin gelişimleri ve mümkün olumsuz durumları sensörler aracılığıyla uzaktan takip etmeyi, süratli ve hakikat müdahale ile randıman kaybının önüne geçmeyi de sağlıyor. Böylelikle üreticilerimizin olumsuz şartlardan minumum seviyede etkilenmeleri sağlanarak, menfaatleri korunurken, sürdürülebilir ziraî üretim konusunda da kıymetli adımlar atmamıza imkân sunuyor.”
İzlenebilir İnançlı Besin Platformu ile birlikte tarım bölümünde blockchain teknolojisini kullanan birinci firmanın Hektaş olduğunu söyleyen Ortakçıer:
“Blockchain teknolojisiyle tarım bölümündeki paydaşlar tedarik zincirindeki her bir eserin topraktan sofraya kadarki seyahatinin tüm kademelerini, kullanılan tüm girdiyi ve üretici tarafından yapılan uygulamaları izleyebiliyor. Blockchain teknolojisindeki bilgilerin değiştirilemez olması da tüketicilerin gerçek bilgiye ulaşımını garanti ediyor. Bilhassa tarımda başka bir değeri olan bu yeni teknolojinin ülkemizde yaygınlaştırılması için çalışmalarımızı sürdüreceğiz” diye konuştu.
ÇİFTÇİLER DAHA NET KARARLAR ALIYOR
Platform kapsamında üretimi gerçekleştirilen eserler, akıllı sera sistemleriyle takip ediliyor. Sistem ile seradaki iç ve dış ortam bilgileri, toprak ve bitkinin durumu, iklim kaideleri, elde edilen dataların tahlili denetim edilerek, yönetilebiliyor. İç ve dış ortamlarda bulunan alıcılar sayesinde çiftçilere meteorolojik olaylar üzere durumlarda ileriye dönük daha kesin ve uygun karar alma imkânı tanınıyor.
Cumhuriyet
