Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Lideri Ramazan Bingöl, yaptığı açıklamada, koronavirüs salgınının en çok etkilediği bölümlerin başında geldiklerini belirterek, halihazırda restoranların kapalı olduğunu, yalnızca gel-al ve paket servis yapabildiklerini anlattı.
Bingöl, içinden geçtikleri bu kuvvetli süreçte sağlanan dayanakların çok değerli olduğunu vurgulayarak, “Bu dayanaklar bir nebze de olsa kayıplarımızı hafifletecektir. Kapalı olduğumuz için kaybımız yüksek. Bilhassa küçük esnafımız için çok değerli.” dedi.
RESTORANLARIN HES KODUYLA AÇILMASI TALEBİ
2 milyon insanın istihdam edildiği, yıllık yaklaşık 140 milyar liralık bir hacme ulaşan bölümün, bu güçlü süreçten en az az kayıpla geçmesi için kimi talepleri olduğunu belirten Bingöl şu değerlendirmelerde bulundu:
“Restoranlarımız kapalı olduğu için çok önemli kayıplarla karşı karşıya. Paket servisle bir yere kadar telafi ediliyor. O yüzden çalışanların ve müşterilerin HES koduyla girmesi ve çok önemli önlemlerin uygulanması koşuluyla restoranlarımızın açılmasını istiyoruz. Kısıtlama olmayan saatlerde gerekirse ek önlemler alarak işletmelerimizin açılması hem istihdam hem de dalın kaybının sonlu olması için çok kıymetli. Bu hususta takviye bekliyoruz.”
“VERGİ DAYANAĞI KESİME NEFES OLDU”
Gastronomi Turizm Derneği Üyesi Ahmet Sait Tütünci de, “Pandemi ile uğraşta kira dayanağının akabinde KDV oranlarının yüzde 1’e indirilmesi mühletinin uzatılması yeme-içme bölümüne, kafe, restoran ve lokanta işletmecilerine nefes oldu.” dedi.
KDV’lerin indirilmesi, kira ve hibe takviyesi, işsizlik ödeneği üzere adımların 2021 yılı için kendilerini umutlandırdığını söz eden Tütünci, aşı çalışmalarıyla birlikte salgının ivme kaybetmesi sonrası dalın, süratle toparlanacağını ve yeni yatırımlar için adım atacağını söyledi.
TÜTÜNCİ PİRİM TAKVİYESİ İSTEDİ
Sait Tütünci, “Turizm ve dokumacılık bölümüne verilen takviyeler gastronomi için de sağlanmalı. Hazır besin bölümünde yurt dışına açılmak isteyen Türk markalarına tanıtım fonu başta olmak üzere takviye verilmeli. Pandemi yaralarının sarılması kademesinde SGK primlerinin bir kısmının en az 2 yıl müddet ile yarısının devlet tarafından ödenmesi, yatırımcılara büyük rahatlama getirecektir.”
Cumhuriyet
