Koronavirüs sürecinde tekrar kapanan yeme içme bölümü, ikinci dalgaya elenerek geldi. Mart ayındaki kapanmanın akabinde gelen olağanlaşma sürecinde restoranların yüzde 15’i kepenklerini tekrar açamadı. Bu periyotta birçok restoran ocağı yakmaya bile değmez diyerek internetten sipariş de almıyor.
Yalnızca paket servise açık olan ikinci dalganın tesirlerini azaltmak için ise kampanyalar sürat kazandı. Getir Yemek, Ocak 2021 sonuna kadar restoranlardan alınan tüm siparişlerdeki yüzde 10 olan yönlendirme hizmeti kurulunu kaldırdı. Getir Yemek Üst Yöneticisi (CEO) Batuhan Gültakan, pandemide en büyük sıkıtının yeme içme dalında yaşandığını ve burada paydaşlarına takviye olmak için kurulu kaldırdıklarını söyledi. Gültakan, karantina devrinde Türkiye’de ortalama paket sipariş bütçesinin 45 TL olduğunu anlatarak, lüks restoranlarda ise 500 TL’ye varan siparişlerin öne çıktığını açıkladı. Batuhan Gültakan düzenlediği toplantıda Getir Yemek ile ilgili şu bilgileri verdi:
MESKENE SİPARİŞLER YÜZDE 50 ARTTI
* Getir Yemek Şubat 2019’da, Getir’in farklı bir alanda faaliyet gösterdiği birinci hizmeti olarak kuruldu.
* Şu anda sisteme kayıtlı 15 bine yakın restoran bulunuyor.
* Restoranlar için sistemli nakit akışının ehemmiyetini dikkate alan GetirYemek, restoranların çıkarlarını sonraki gün öğleye kadar hesaplarına gönderiyor. Paket servise olan talebin artırılması için restoranlara kampanya takviyesi sağlıyor. Bu kampanyalarda, restoranların verdikleri indirim kadar ek indirim sunuyor.
* Şu anda İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Eskişehir, Antalya, Denizli olmak üzere 7 kentte hizmet veriyor.
* 15 binin üzerinde restoranla iş birliği içinde. 2021 yılında süratle yeni kentlere açılacak.
* Mart ayından bu yana sisteme 10 binden fazla restoran katıldı. Bu restoranların 5 bini son 2 ayda ekosisteme dahil oldu.
* Pandemi periyodunda kullanıcılar yüklü olarak kebap, burger, pizza ve tatlı üzere mutfaklardan siparişlere yöneldi.
* İstanbul’da siparişlerin birçok Beşiktaş, Kadıköy, Şişli, Kozyatağı ve Bakırköy’den geliyor.
* Son 2 ayda da konuta siparişler yüzde 50 artış gösterdi.
Cumhuriyet
