Hatay’da koronavirüs sürecinde daha çok konutta vakit geçiren vatandaşlar, sağlıklı beslenmek için yumurta tüketimine yük vermeye başladı. Fakat bu periyotta yumurta ihracatında yaklaşık yüzde 50 azalmanın olması ve üretimin de düşmesi, artan iç talebe yetişmekte kâfi olmadı. Talebin artıp, üretimin azalması, yumurta fiyatlarında rekor artışa neden oldu. Bölgenin en büyük tavuk ve yumurta üretim tesisi işletmecisi Necmettin Çalışkan, “Yumurta az üretilmeye başlandı, market reyonlarında önemli manada eser krizi ile karşı karşıyayız. Bugün pek çok markette, yeteri kadar eser tedarik edilememiş durumdadır” dedi. Çalışkan, 6 ay evvel 60 kuruşa satılan toptan yumurta fiyatının 85 kuruşa yükseldiğini belirtti.
Çalışkan, kuraklık, koronavirüs salgını, maliyetlerin artışı ve daldaki daralma üzere nedenlerin yumurta fiyatlarındaki artışa tesir ettiğinin altını çizerek şunları söyledi:
“Ülkemiz, ziraî eserler açısından değerli bir üretim merkezidir. Bilhassa tavukçuluk dalında dünyanın en gelişmiş ülkelerden birisidir, önemli manada kelam sahibidir ve pek çok ülkeye ihracat yapmaktadır. Bilhassa 2020 yılı koronavirüs ile birlikte, nitekim ülkemizde tavukçuluk kesimi açısından önemli bir krizin yaşandığı yıl oldu. Bunu değişik sebeplere bağlamak mümkün lakin koronavirüs temel nedendir. 2019 ile 2020 yılı kıyaslandığı takdirde, tüketiciler ve vatandaşların zannettiği üzere çok bir ihracat yapıldığı için eser daralması kelam konusu değildir. Bilakis 2020 yılında ihracat, 2019’a nazaran yüzde 50 civarında azalmıştır. Uçuşların durdurulması, hudut kapılarının kapatılması, geçişlerin kısıtlamaya tabi olması, maksat ülkelerde korona krizlerinin yaşanması tüm bunlar bir formda bir bu krize neden olmuştur.”
Cumhuriyet
