32 yıl süren araştırma: Kahve ve yeşil çay ölüm riskini ciddi oranda azaltıyor
Independent Türkçe’de yer alan habere nazaran, yeşil çay ve kahveye dair evvelki araştırmalar, bunların kardiyovasküler hastalık geçirmeyen ya da kanser olmayan bireylerin kalp sıhhati üzerindeki tesirlerine odaklanmıştı.
Lakin kelam konusu araştırma, inme yahut kalp krizi geçirdikten sonra kelam konusu içeceklerin tüketilmesinin, tüm nedenlere bağlı vefat oranına tesirini inceledi.
32 YIL SÜREN ARAŞTIRMA
Araştırma grubu, 1988’le 1990 ortasında bir çalışmaya katılan ve yaşları 46’la 76 ortasında değişen 46 binden fazla iştirakçinin datalarını, 2009’da yeniden bu bireylerden toplanan bilgilerle birlikte tahlil etti. Bilgiler iştirakçilerin hayat şekli, tıbbi geçmişi ve yeşil çayla kahve tüketimini de içeren beslenme tertiplerini içeriyordu.
Medical Xpress’in aktardığına nazaran, akabinde iştirakçiler, inme geçirenler, kalp krizi geçirenler ve ikisini de geçirmeyenler formunda üç kümeye ayrıldı.
İnme geçirenlerin bulunduğu kümede, günde en az 7 fincan yeşil çay tüketen bireylerin, nadiren tüketenlere nazaran vefat riskinin yaklaşık yüzde 62 oranında az olduğu ortaya çıktı.
Bulgular, ikinci kümede günde bir fincan kahve içenlerin, tertipli formda kahve içmeyenlere kıyasla vefat riskinin yaklaşık yüzde 22 daha düşük olduğunu gösterdi.
HAKEMLİ MECMUADA YAYIMLANDI
Hakemli bilimsel mecmua Stroke’ta yayımlanan araştırmada, haftada bir yahut daha fazla bardak kahve tüketen ve iki hastalığı da geçirmeyen şahısların, kahve içmeyen bireylere nazaran mevt riskinin yaklaşık yüzde 14 daha az olduğu da tespit edildi.
Araştırmacılar, yeşil çay tüketiminin kelam konusu hastalıkları atlatanların ileride kardiyovasküler hastalık geçirmesini önleyebileceğini söyledi. Kahveninse sağlıklı bireylerde bunu sağlayabileceğini ekledi.
‘GEREKSİZ YERE ŞEKER EKLEMEYİN’
Öte yandan, araştırmacılar Japonya’daki yeşil çay ve kahve tüketimindeki alışkanlıklara dikkat çekerek öteki ülkelerle ortasındaki farklara dair ikazda bulundu. Çünkü İso, Japonya’da yeşil çayın ekseriyetle suyla ve şeker katılmadan hazırlandığını belirtti. Kahvenin de ekseriyetle suyla, orta sıra süt ve şekerle yapıldığını ekledi. İso kelamlarına şöyle devam etti:
“Bu içecekleri en sağlıklı formda tüketmek için gereksiz yere şeker eklemeyin”
Bununla birlikte, araştırmanın gözlemsel olduğunun altı çizildi. Bu yüzden yeşil çay ve kahvenin kalp kriziyle inme riskini azaltmasının nedeni belirlenemedi.
Cumhuriyet
