Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, AK Parti Balıkesir 7’nci Olağan Vilayet Kongresi’nin akabinde Balıkesir Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü’nde düzenlenen Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Projesi Küçükbaş Hayvan Dağıtım Programı’na katıldı. Programda, koyun yetiştiriciliği eğitimi alarak sertifikalandırılmış 25 bayan girişimciye, 15’er baş Karacabey merinos koyun ve birer koç için çekleri takdim edildi.
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli burada yaptığı konuşmada suyun daha az olduğu bir periyoda girileceği ihtarını yaptı. Su odaklı üretim yapılması gerektiğini vurgulayan Bakan Pakdemirli, “Türkiye’de bugün maalesef yediğimiz etin yüzde 10’u küçükbaş, yüzde 90’ı büyükbaştan geliyor. Dünyadaki bütün hesap düzenekleri şunu söylüyor bize. Büyükbaş hayvanla ilgili üretim yaparsan yüzde 70 dünyadaki su kaynaklarını tüketirsin. Biz 2019’da tarım orman şuramızı yaptık. Burada su odaklı üretim yapılması tavsiye edildi. İşte bu sene su az.
Şu an Balıkesir biraz daha iyi gidiyor. Geçen seneye nazaran yüzde 10-15 daha fazla yağış almış durumda fakat birçok vilayetimizde bu sayılar tam karşıtı. Yani suyun daha az olduğu bir periyoda gireceğiz. Bilhassa 2035 sonrasında su odaklı üretim yapmamız lazım. Su odaklı üretim, yalnızca ziraî eserlerde olmuyor. Birebir vakitte hayvancılık alanında da suyu daha az tüketen, coğrafyanızın üretime daha müsait olduğu alanlarda üretim yapmanız lazım. Bir yandan tüketimi gerçek yere yönlendirmek gerekiyor. Küçükbaşın eti daha lezzetli, kaliteli ve sağlıklı. O yüzden bu coğrafyanın alışkınlığı olan küçükbaş et tüketimine, tüketici düzeyinde teşvik etmemiz, alıştırmamız ve bu üretimi de artırmamız lazım” dedi.
Cumhuriyet