Ajans Press’in, 2021 Birleşmiş Milletler bilgilerinden elde ettiği bilgilere nazaran besin israfı yapan ülkeler ve oranları aşikâr oldu. Böylece Türkiye’deki her yıl 7.7 milyon tondan fazla besin israf edilirken, her yıl kişi başına 93 kilogram yiyeceğin de çöpe atıldığı saptandı. Türkiye bu data ile kişi başı besin israfında üçüncü sıraya yerleşirken, birinci sırada yer alan ülke Kongo Cumhuriyeti, ikinci sırada yer alan ülke ise Meksika oldu.
Rapora nazaran, dünya genelinde her yıl yapılan toplam besin israfı ise 931 milyon ton olarak kayıtlara geçti. 2021 yılının medya yansımasına bakıldığında, bu bahis basında yalnızca 451 haberde yer edinirken, online mecrada 2 bin 132 haberle konuşuldu. Medyada yeteri kadar yansıma bulamayan besin israfının, önümüzdeki yıllarda daha yüksek seviyerlere çıkacağı öngörüler ortasında yer aldı.
Cumhuriyet