Mersin Fırıncılar Odası, Mersin merkezde de ekmeğe bugünden itibaren geçerli artırım kararı aldı. Vilayette geçen hafta ilçelerde artırımlı fiyattan 2 lira olarak satılmaya başlanan ekmek, kent merkezindeki rekabet nedeniyle hala 1,5 liradan vatandaşa ulaşıyordu. Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğinde yapılan toplantılar sonrasında kent merkezinde de ekmek artırımına onay çıktı.
“BUGÜN PRESTİJİYLE GEÇERLİ”
Mersin Fırıncılar Odası Kayyum Lideri Cevdet Tekbaş, yaptığı açıklamada, Mersin’de 200 gram ekmek 1,5 liradan satılırken, üretim ve hammadde maliyetlerinde meydana gelen artışlar nedeniyle bu artırım kararını almak zorunda kaldıklarını söyledi. Fırıncı üyelerin de son vakitlerde ağır halde gelen taleplerinin birlik tarafından değerlendirildiğini belirten Tekbaş, “230 gram ekmek 2 lira olarak bugün itibariyle Mersin merkezde yürürlüğe girdi. Bugün itibariyle artık merkezde de ekmek 2 liradan satılıyor. İlçelerde bu artırım uygulaması geçen hafta cuma günü başlamıştı. Mersin merkezde yaşanan rekabet nedeniyle artırımı bir hafta gecikmeli verdik” dedi.
“GEÇEN YIL UNUN ÇUVALI 120 LİRAYDI, ŞU AN 180-200 LİRA ARALIĞINDA”
Fırıncıların çok uzun vakittir düşünce içinde olduklarını lisana getiren Tekbaş, “Çoktandır zati fırıncılarımız artan üretim ve hammadde maliyetleri nedeniyle yansıtamıyorlardı. Vatandaş açısından baktığımızda yapacak çok fazla bir şey yok. Nedenine gelince, ticari gayeyle üretim yapanlar ziyan ederse hiçbir manası kalmıyor. Ekmekte evvelki fiyat tarifemiz kilogram fiyatı 7,5 liraydı, şu an yüzde 16’lık bir artışla 8,70 lira olarak uygulanmaya başlandı. Lakin bir taraftan baktığımızda, öteki üretim maliyetleri, yakıt, elektrik ve hammadde masraflarındaki artışı herkes biliyor. Geçen yıl unun çuvalı 120 liraydı, şu an 180-200 lira aralığında. Yani yüzde 50-60 oranında bir ana hammadde maliyeti var. Bizim ana hammaddemiz un. Ona da yüzde 50-60 artırım gelmesi, bizim aldığımız artırım kararını açıklamaya kâfi diye düşünüyorum” diye konuştu.
Cumhuriyet