Pandemi devrinde ofislerin konuta taşınması ve giderek yaygınlaşan hareketsiz hayat, kilo alma şikayetlerini artırdı. Ipsos tarafından gerçekleştirilen ‘Koronavirüs Salgını ve Toplum Araştırması’nın sonuçları, pandemide her 5 bireyden 3’ünün kilo aldığını ortaya koydu.
Araştırmaya nazaran, ömrün konutlardan sürdürülmesiyle yemek alışkanlıklarındaki değişim, tartıya 3 ile 6 kilogram fazla olarak yansıdı. İşlerin yine ofislere taşınmaya başlamasıyla harekete geçen şirketler, çalışanlara sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geri kazandırmayı hedefliyor. Mustafa Taptık, yeni devirde ikram şirketlerinden protein ve mineral açısından varlıklı, bağışıklığı güçlendiren lakin kalorisi düşük yemekler talep edildiğine dikkat çekti.
SIKI DİYET PROGRAMLARI DA VAR
Mevzuyla ilgili açıklama yapan Mustafa Taptık, “Pandemiyle tanıştığımız birinci günlerde, pak ve lezzetli yemeğe ulaşma konusunda tasalar yaşanıyordu. Vakitle uzmanlar tarafından yapılan açıklamalarla bu husustaki baş karışıklıkları ortadan kalktı. Geldiğimiz etapta şirketler, bağışıklık sistemini destekleyen, kalorisi azaltılmış, sağlıklı ve lezzetli yemeklerle çalışanlarına sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yine kazandırmayı hedefliyor. Hatta çok sıkı diyet programları hazırlayan şirketler bile var” dedi.
Pandemi periyodunun tüm süreçlerinde aldıkları siparişlerle yeme alışkanlıklarındaki değişimi yakından takip ettiklerinin altını çizen Mustafa Taptık, taleplerdeki sağlıklı beslenmeye yönelik değişimin epey dikkat cazip olduğunu söyleyerek, yemek listelerini güncellediklerini belirtti.
GÜVENEBİLECEKLERİ İKRAM ŞİRKETLERİNDEN HİZMET ALIYORLAR
30 yılı aşkın tecrübe ve uzmanlıklarıyla şirketlerin kalorisi düşürülmüş yemek beklentilerini karşıladıklarını tabir eden Mustafa Taptık, “Avrasya Kurumsal Catering olarak yemek listelerinin hazırlanmasından gramaj belirlenmesine ve kalori hesabı yapılmasına kadar tüm etapları tekrar organize ettik. Pandeminin getirdiği hijyen hassasiyetiyle yemeklerin dağıtım süreçlerini de titizlikle planladık. Şirketlerin sağlıklı beslenmeye dair çok keskin duruşları var. Bu noktada güvenebilecekleri catering firmalarıyla omuz omuza çalışmayı tercih ediyorlar” diye konuştu.
MESKENDEN ÇALIŞANLAR İÇİN DE KIYMETLİ BİR KRİTER
İşlerini konutlardan sürdürmeye devam eden çalışanların aldıkları kapıya yemek hizmetinde sağlıklı beslenmenin değerli bir kriter haline dönüştüğünü tabir eden Mustafa Taptık, “Evden çalışanlar konutlarında yemek hazırladıkları devirde aldıkları kilolar nedeniyle yemeklerini güvenebilecekleri firmalardan sipariş etmeye ihtimam gösteriyor. Avrasya Kurumsal Catering olarak Besin mühendislerimiz tarafından hazırlanan reçetelerle sağlıklı beslenmek isteyenlere sıcak ve emniyetli yiyecekler ulaştırıyoruz” sözlerini kullandı.
Cumhuriyet
