Olağanlaşma ile birlikte yine yüz yüze eğitim vermeye başlayan üniversiteler, barınma sıkıntısının akabinde bu defa yemekhaneleriyle gündemde. Birçok üniversite öğrencisi, yemek artırımları, kalite ve porsiyon düşüklüğüne işaret ederken doymadıkları reaksiyonunu gösteriyor. Üniversitelerin yüz yüze eğitime geçmesinin akabinde döviz kurlarındaki dalgalanmanın...
Haberi OkuDüzenlenen bir siber akın sonucu milyonlarca kullanıcısının bilgilerinin çalındığına yönelik tezlerle ilgili Yemek Sepeti'nden açıklama yapıldı.'Kötü niyetli birtakım bireylerin, kaynağı muhakkak olmayan dataları Yemeksepeti ile ilişkilendirerek bu dataları yayınlama tehdidiyle şirkete ulaşıp fidye talebinde bulundukları' belirtilen açıklamada, "Yemeksepeti olarak bu...
Haberi OkuKraliçe II. Elizabeth mizah anlayışına sahip olmasıyla biliniyor ve hükümdar diğer türlü önemli olacak durumlara güldürü katmaya sıklıkla vakit buluyor.Eski bir Kraliyet çalışanına nazaran bu, Kraliçe'nin yemek tabağında meyyit bir salyangoz bulunması üzere şoke edici durumlarda bile geçerli. Hükümdarın eski...
Haberi OkuAntalya E Tipi Kapalı ve Açık Ceza İnfaz Kurumu’nda infaz müdafaa memuru İ.Y’ye hükümlü tutukluya eşlik ederken yalnızca beş dakikalığına maskesini indirip sigara içtiği için disiplin soruşturması açıldı. İ.Y. ise savunmasında, “Maske, uzaklık, paklık kurallarına uygun bir halde yemek karavanalarını...
Haberi OkuDünyada mevcut obezite salgınının asıl nedeni çok yemek yemenin olmadığı, bunun bilakis büyük oranda süratli sindirilebilen karbonhidrat başta olmak üzere çok glisemik yeme alışkanlığı olduğu ortaya koyuldu. Bu çeşit besinlerin metabolizmayı temelden değiştiren, yağ depolamayı, kilo alımını ve obeziteyi artıran...
Haberi OkuPandemi devrinde ofislerin konuta taşınması ve giderek yaygınlaşan hareketsiz hayat, kilo alma şikayetlerini artırdı. Ipsos tarafından gerçekleştirilen ‘Koronavirüs Salgını ve Toplum Araştırması’nın sonuçları, pandemide her 5 bireyden 3'ünün kilo aldığını ortaya koydu. Araştırmaya nazaran, ömrün konutlardan sürdürülmesiyle yemek alışkanlıklarındaki değişim,...
Haberi OkuKurban Bayramı’nda et tüketiminin artmasının çeşitli sıhhat problemlerine yol açabileceğini tabir eden Öğr. Gör. Elif Üner, “Bazı vilayetlerde klâsik yemek kültürünün devam etmesi sebebiyle günde 3 öğüne kadar et tüketildiği görülmektedir. Bilhassa yağ oranı fazla olan et yemeklerinin içerdiği kolesterol...
Haberi OkuOlay, 6 Mayıs Perşembe günü Başakşehir'e bağlı Güvercintepe Mahallesi'nde yaşandı. Teze nazaran, 15 gün evvel kullandığı tavuğu tekrar buzluktan çıkararak keşkek yapan Nurcan Görgülü, annesi Günay Görgülü (57) ve halası Gülsen Seçim'i iftara çağırdı. İftar yemeğinde bir ortaya gelen akrabalar,...
Haberi OkuSüratli yemek yeme alışkanlığı, başta mide ve bağırsak hastalıkları olmak üzere, ömür kalitesini kıymetli oranda etkileyen sıhhat meselelerine yol açabiliyor. Süratli yemek yeme sonucunda besin hususları mideye tam sindirilmemiş bir halde ve daha büyük lokmalar olarak ulaşır. Besinler sindirim için...
Haberi OkuSonlanınca acıkıyor musunuz? Yorulunca yemek yiyerek mi dinlendiğinizi hissediyorsunuz? Alkol alınca mideniz mi kazınıyor? Bütün bu sorulara, ‘evet’ karşılığını veriyorsanız, ‘akılsız beslenmenin’ pençesine düşmüş olabilirsiniz. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısım Lideri Prof. Dr. Y. Birol Hürmet, acıkmadan yemek yemenin insan...
Haberi Oku
