Artan maliyetler sonrası sattığı bir litre sütle bir kilo yem alamaz hale gelen üreticiler için prim dayanağından sonra çiğ süt fiyatlarında da artışa gidildi.Ulusal Süt Kurulu (USK), internet sitesinden yaptığı duyuru ile, çiğ süt tavsiye satış fiyatında yüzde 21,2 artışa...
Haberi OkuAnne sütü bebeğin fizikî ve zihinsel gelişim için epeyce değerli bir besin kaynağı. Bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için anne sütü tüketmesi koşuldur.Uzmanlar, anne sütü için mısır gevreğinden, çok ölçüde unlu besinlerden, maydanoz ve naneden kaçınmanın lazım geldiğini belirterek, çok...
Haberi OkuUHT (Ultra High Temperature Processing) denilen bir teknikle süt, çok yüksek sıcaklıklara kadar ansızın ısıtılıp, kısa bir mühlet içerisinde tekrar soğutuluyor. Bu süreç ile sütte bulunan bakterilerin büyük bir kısmı ölüyor ve bu formülle elde edilen süte “uzun ömürlü” deniliyor....
Haberi OkuDailymail'in haberine nazaran, Almanya'nın Jena kentindeki Max Planck İnsanlık Tarihi Enstitüsü tarafından yürütülen araştırma, Rusya bozkırlarından harekete geçen göçebe toplulukların 5 bin yıl evvel Avrupa'nın batısından Moğolistan'a kadar hareket ettiği Büyük Tunç Çağı Göçü'nün süt ve süt eserleri tüketimiyle desteklendiği...
Haberi Oku2014 yılında, biyomühendislik uzmanı Ryan Pandya berbat bir vegan peynir tecrübesi sonucunda dondurma üretti. Günümüzde, Pandya’nın ineklere gerek duymaksızın süt üretip sattığı, Perfect Day isimli şirketi besin ihtilalinin öncülüğünü yapıyor. Bu şirkette çiftlik fonksiyonunu gören bir biyoreaktör, süt proteinleri salgılayan...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin yanıtlaması istemiyle verdiği yazılı soru önergesinde, süt üreticilerinin girdi maliyetlerinin artmasından ötürü günden güne ziyan ettiğini belirten Tezcan, “Üreticilere süt, buzağı desteklemeleri vaktinde verilmemiştir. Üreticinin geçen yıla ilişkin 4 aylık buzağı dayanakları ödenmemiş, bu...
Haberi OkuAğız ve Diş Sıhhati Uzmanı Dt. Alanur Sevde Aşkın, çocuklardaki diş sıhhati hakkında açıklamalar yaparak, alışkanlıklar konusunda da ihtarlarda bulundu. Dt. Alanur Sevde Aşkın, “Çocuğunuzu, rastgele bir ağrı yahut kırılma üzere bir durum yoksa 3 yaşından itibaren 6 aylık dönemlerle...
Haberi OkuÇocuk Hematoloji ve Onkoloji Kısım Lideri Prof. Dr. Sema Anak, çocuklarda sık görülen anemiye karşı toplumda yanlışsız bilinen yanlışlara dikkati çekerek aileleri uyardı.Anak, 18 yaşına kadar süren çocukluk periyodunun daima büyüme ve gelişmeyi kapsadığını belirterek, “Bunu sağlayacak besin ve mineraller...
Haberi OkuYanlışsız sütün hastalık yapan mikropların olmadığı, antibiyotiğin yer almadığı, denetimden geçmiş süt olduğunu belirten Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Besin Mühendisliği Kısmı Lideri Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci, 1 Haziran Dünya Süt günü öncesi değerli açıklamalarda bulundu.Hastalık yapan mikroorganizmaların kaynatma...
Haberi OkuCHP Tekirdağ Milletvekili İlhami Özcan Aygun, Tekirdağ’da süt üreticilerini ziyaret ederek sıkıntılarını dinledi. Üretici Hamdi Ülker, sütte endüstrici tarafından alım fiyatının değişmediğini fakat peynir ve pastörize süt fiyatının inanılmaz arttığını anlattı. Ülker, “Geçen yıl sütü 2.30 liraya satıyorduk. Fakat o...
Haberi Oku
