İstanbul’un eski yerleşimlerinden Tatavla (günümüzün Kurtuluş semti) ile özdeşleşmiş esaslı bir gelenek olan “Baklahorani Karnavalı,” İstanbullu Rumların Paskalya Pazarı’na kırk gün kala hazırlıklarına başladıkları büyük cümbüştür. 500 yılı aşan geçmişiyle, Rio ve Venedik karnavallarıyla emsal özellikler taşıyan “Tatavla Karnavalı’nın kökeni, Antik devirdeki Dionysos ve Poseidon Şenlikleri’ne dayanır. “Baklahorani” yahut “Apokria’’ isimleriyle de bilinen karnaval, “Büyük Oruç”tan üç hafta evvel başlar, “Kathara Deftera”ya (Temiz Pazartesi) kadar devam ederdi. İstanbullu Rumların Tatavla’da müzik, dans ve cümbüşle kutladıkları Baklahorani Karnavalı, bu yıl pandemi nedeniyle çevrimiçi olarak kutlanacak. Karnaval, bugün saat 18.00’den itibaren https://karnavaltatavla.org/ sitesinden açıklanan ilişkilerde yayımlanacak.
Karnaval programında, yüzlerce yıllık geçmişten taşınan İstanbul’un çok kültürlü, renkli hayat biçiminin mutfağa yansımaları, Kurtuluş’un en eski meze ve şarküteri dükkânlarının sahiplerinden dinlenecek. İstanbul’un kaybolmaya yüz tutan geleneklerinden Baklahorani’nin kelamlı tarihi, gelenekleri, kültürü, kutlamaları söyleşilerle yine hatırlanacak. Lozan Mübadilleri Vakfı Korosu, Vomank, Ege Başı, Muammer Ketencoğlu-İvi Dermancı, Stavros Petalas ve Buzuki Teo ise konser verecek.
Cumhuriyet