Türk kahvesinin farklı formlarda hazırlandığı 7 kentte çekimleri yapılan belgeselle Türk kahvesi kültürü ABD’de tanıtılacak.
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde gösterime girmesi planlanan “Anadolu’nun Türk Kahveleri Öyküleri” (Turkish Coffee Tales of Anatolia) belgeselinin New York, Washington, Boston, Los Angeles, Las Vegas ve San Francisco üzere esas kentlerde mikro arka sanatkarı Hasan Kale’nin sanat şovlarıyla tanıtımı yapılacak.
Toplumsal medyadan da tanıtımı gerçekleştirilecek belgeselin, Mardin’de dibek, Şanlıurfa’da mırra, Gaziantep’te menengiç, Karabük’te safranlı, Nevşehir’de közde, Ankara’da kumda, İzmir’de damla sakızlı ve İstanbul’da klasik Türk kahvesi üzerine çekimleri yapıldı.
Yaklaşık 1 saat uzunluğundaki belgeselle Türk kahvesinin sunum ve kıssalarının yabancı toplumlara tesirli halde anlatılması amaçlanıyor.
“TÜRK KAHVESİ 500 YILLIK BİR TÜRK MARKASI”
Şalcıgil, Türk kahvesinin gerçek öyküsünün anlatılmadığının lisana getirerek, “Türk kahvesi 16. yüzyılda Türkler tarafından geliştirilmiş dünyanın birinci kahve pişirme metodu. Lakin biz bunun kıssasını ne yazık ki dünyaya tam olarak anlatamadığımız için kahve denilince Türkiye akla gelmiyor” dedi.
“Her bölgede farklı Türk kahveleri kıssaları sunumlarını anlattık. Hedefimiz yurt dışında Türk kahvesi algısının daha çok bedel görmesi ve Türk kahvesine talebin artması. Türk kahvesi tıpkı vakitte çok sağlıklı bir kahve. Hem sıhhat hem kültür hem de tarih kısmını harmanlayarak belgeselimizi yurt dışına sunacağız. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde etkinliklerimize başlayacağız. Kesin emel Türk kahvesinin pahasını anlatmak. İstiyoruz ki Türk kahvesi hak ettiği kıymete ulaşsın.”
Türkiye Kahve Müzesi sahibi Semih Yıldırım da müzede belgesel çekimlerinin yapıldığını bildirdi.
Safranbolu’nun Türk kahvesinin tanıtımında kıymetli bir yer haline geldiğini vurgulayan Yıldırım, “Müzemizi kurduğumuzda bu işin bu kadar büyüyeceğini varsayım edemiyorduk. Her geçen gün hoş etkinliklerle Türk kahvesinin tanıtımına katkı sunmamız bizi memnun ediyor. Böylesi bir belgesele mesken sahipliği yapmak bizim için çok büyük bir memnunluk.” diye konuştu.
Belgesel kapsamında kahve telvesiyle kent çizimleri yapan mikro arka sanatkarı Hasan Kale ise belgeselin Türk kahvesinin tanıtımı için değerli olduğunu söyledi. Kale, “5 Aralık’ta ABD’ye Türk kahvesinin kıssasını yine anlatmaya geliyoruz” tabirini kullandı.
Cumhuriyet
